Smaki, które zostają
Zawsze lubiłam gotować. Domowego jedzenia nauczyła mnie moja mama. Wychowałam się w latach dziewięćdziesiątych i to właśnie ta prosta, domowa kuchnia pokazała mi, jak dużą radość może dawać jedzenie i dzielenie się nim z innymi.
Forma też ma znaczenie
Z wykształcenia jestem architektem wnętrz, więc kolory, proporcje, tekstury i tworzenie rzeczy, które po prostu cieszą oko, od lat są częścią mojego świata. Dziś tę wrażliwość przenoszę również do kuchni.
Cukrzana pojawiła się w momencie, kiedy szukałam nowego miejsca dla swojej kreatywności i sposobu, żeby połączyć ją z pasją do gotowania. Tak powstała przestrzeń, w której mogę łączyć smaki, estetykę i wszystko to, co od zawsze sprawiało mi największą przyjemność.